Pesce spada gratinato al forno, la ricetta con panatura dai sapori mediterranei

Pesce spada gratinato al forno, la ricetta con panatura dai sapori mediterranei

Il pesce spada gratinato al forno è un secondo piatto di mare semplice, profumato e incredibilmente saporito. Una ricetta perfetta quando si vuole portare in tavola qualcosa di leggero ma ricco di gusto, con una crosticina dorata e croccante che racchiude tutta la morbidezza del pesce. Ideale per un pranzo in famiglia, una cena estiva,

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Pesce Spada 400 gr
  • Pangrattato 10 cucchiai
  • Pomodori secchi sott'olio 4
  • Olive nere 6
  • Capperi Dissalati 8
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo un mazzetto
  • Limone 1/2
  • Sale un pizzico
  • Pepe
  • Olio

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