Verza stufata con polpette, l’accoppiata perfetta
Le polpette al sugo sono una delle mie ricette preferite sin da piccola! Il loro cuore tenero e la cremosità del sugo in cui sono immerse sono inimitabili. Crescendo e apprezzando sapori più ricercati e particolari però ho capito di amare un altro piatto a base di carne che mi cucinava sempre mia madre: la
- Time: 70 min
- Servings: 3
Source: MoltoFood
Ingredients
- Verza 1/2
- Olio EVO q.b
- Aglio 1 spicchio
- Sale fino q.b
- Noce moscata q.b
- Pepe nero q.b
- Macinato di vitello 300 gr
- Uovo 1
- Latte q.b
- Farina di grano saraceno 4 cucchiai
- Champagne q.b