【食譜】中華經典冷麵:www.ytower.com.tw
中華經典冷麵【快樂廚房雜誌第109期】甲殼類,麵食,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- 涼麵用油麵 1份
- 蛋 1顆
- 小黃瓜 1/2條
- 紅蘿蔔 20公克
- 豆芽菜 100公克
- 鮮蝦 五尾
- 芝麻沾麵汁︰白芝麻醬 50cc
- 花生醬 15公克
- 和風醬油 36cc
- 米醋 2大匙
- 綿白糖 15公克
- 麻油辣豆腐乳 20公克
- 冷開水 50cc&
- A.鹽 少許
- 白胡椒粉 少許
- B.太白粉 1/2小匙
- 水 2大匙