韭香菌菇鮮露蝦
農曆二月是韭菜盛產的季節，韭菜含有豐富蛋白質、維生素和礦物質，春天吃韭菜，它的溫熱屬性能促進血液循環，袪陰散寒。鮮綠的韭菜搭配彩椒、菌菇、豆乾與鮮蝦，令菜式色彩營養豐富，香氣十足。
- 份量: 4
食材
- 公克 大蝦仁
- 公克 菌菇
- 公克 韭菜花
- 公克 花生
- 公克 紹興酒
- 公克 彩椒
- 蒜茸、蔥段、砂糖適量
- 公克 康寶雙蠔蠔油
- 公克 康寶辣鮮露
- 公克 豆干
農曆二月是韭菜盛產的季節，韭菜含有豐富蛋白質、維生素和礦物質，春天吃韭菜，它的溫熱屬性能促進血液循環，袪陰散寒。鮮綠的韭菜搭配彩椒、菌菇、豆乾與鮮蝦，令菜式色彩營養豐富，香氣十足。