【食譜】紅燒羊肉爐(2):www.ytower.com.tw
紅燒羊肉爐(2)【】羊肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- 去骨羊腩 2斤
- 甘蔗 1斤
- 蔥 2支
- 蒜頭 8粒
- 辣椒 2支
- 紅白蘿蔔 半條
- 薑 數片
- 水 1800CC
- 辛香料:花椒 1大匙
- 八角 4顆
- 甘草 4支
- 香葉 數片
- 孜然 15克
- 草果 4顆
- 桂皮 1段
- 羅漢果 1/2顆&
- 米酒 500CC
- 醬油 適量
- 冰糖 1大匙
- 胡椒粉 少許
- 雞粉 1小匙
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