Torta Salata Caprese con Pasta Sfoglia

Una torta salata rustica facile e veloce ispirata alla classica insalata caprese. Realizzata con una base di pasta sfoglia friabile, pomodorini succosi, mozzarella filante, origano e profumato basilico fresco, è ideale per buffet, aperitivi o cene estive. Chef's tips: (1) Per evitare che la torta salata diventi troppo umida sul fondo, si consiglia di sgocciolare o tamponare molto bene la mozzarella prima di utilizzarla. (2) Tutti gli ingredienti del ripieno vengono inseriti a crudo, rendendo la preparazione facilissima ed estremamente rapida. (3) Lasciare intiepidire la torta rustica per circa 10 minuti dopo averla sfornata, così le fette risulteranno più compatte e facili da tagliare.

• Time: 50 min
• Servings: 6

Source: ChefChef

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