Печиво з шоколадною крихтою
Печиво з шоколадною крихтою
- Category: desserts
- Time: 10 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/chocolate-chip-cookies/ — mfed3 · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- розтоплене вершкове масло (2 палички) — 230 g
- борошно для хліба — 330 g
- сіль — 5 g
- харчова сода — 5 g
- білий цукор — 100 g
- коричневий цукор — 100 g
- яйце — 1 pcs
- молоко — 15 g
- ваніль — 5 g
- шоколадні краплини (50-70% темного шоколаду) або напівсолодкі молочні шоколадні краплини — 225 g
Steps
- Розігрійте духовку до 375°F
- Змішайте борошно, харчову соду та сіль у мисці
- У окремій мисці за допомогою міксера або віночка збийте масло, цукор, яйця, ваніль та молоко кілька хвилин
- З'єднайте і вмішайте сухі інгредієнти, потім додайте шоколадні краплини
- Використовуйте ложку для морозива або звичайну ложку, щоб сформувати однакові кульки тіста бажаного розміру і рівномірно розкласти їх на деку, вистеленому пергаментним папером (можливо знадобиться більше одного листа залежно від розміру печива)
- Випікайте в духовці по одному листу за раз приблизно 8-10 хвилин, діставайте їх, коли вони почнуть підрум'янюватися
- Дайте охолонути кілька хвилин, потім покладіть їх на решітку для охолодження