Картопляний ґратен

Ingredients

• Картопля (очищена) — 750 g
• Зелена цибуля
• Часник (зубчики) — 4 pcs
• Сир (на ваш вибір) — 75 g
• Олія
• Солодкі вершки — 250 ml
• Сіль
• Чорний мелений перець

Steps

1. Картоплю наріжте тонкими скибками.
2. Змастіть форму для запікання олією і викладіть у неї тонкі скибки картоплі шарами.
3. Дрібно наріжте зелену цибулю та подрібніть часник.
4. У мисці змішайте солодкі вершки з подрібненими цибулею і часником, додайте сіль та перець за смаком.
5. Вилийте вершкову суміш поверх картоплі так, щоб покрити скибки.
6. Натріть сир і рівномірно посипте його зверху картоплі.
7. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 40–50 хвилин, доки картопля не стане м’якою, а верх не зарум’яниться.