Самий крутий рецепт крилець на мангалі

Самий крутий рецепт крилець на мангалі

Курячі крила маринують в апельсиново-соєвому маринаді і готують на мангалі, загортаючи у фольгу для прогріву, а потім підрумʼянюючи.

By Віталій

Source: https://www.youtube.com/shorts/ZDHQfffrUfc — Igor Shpigunov

Ingredients

  • Курячі крила — 1 pcs

Steps

  1. Розрізати крильця навпіл.
  2. Приготувати маринад (див. розділ «Маринад»).
  3. Замаринувати крильця в маринаді на 1 годину.
  4. Нанизати крильця на шампури і викласти на мангал.
  5. Загорнути крильця у фольгу і прогріти на мангалі.
  6. Зняти фольгу і обсмажити крильця на відкритому вогні до підрумʼянення.

Маринад

  • Апельсиновий сік — 1 pcs
  • Цедра апельсину — 1 pcs
  • Соєвий соус — 1 pcs
  • Солодка гірчиця — 1 pcs
  • Мед — 1 pcs
  • Імбир — 1 pcs
  • Паприка — 1 pcs
  1. Змішати апельсиновий сік, цедру апельсину, соєвий соус, солодку гірчицю, мед, імбир і паприку до однорідності.