Курячі конвертики з беконом і моцарелою

Ingredients

• Курячий фарш — 500 g
• Сіль
• Паприка
• Сушений часник
• Творожний сир
• Бекон
• Помідор — 1 pcs
• Моцарела — 50 g
• Яйце — 1 pcs
• Панірувальні сухарі панко

Steps

1. У великій мисці змішайте курячий фарш із сіллю, паприкою та сушеним часником до однорідності.
2. На пергаменті сформуйте з фаршу плоску круглу «ліпешку», розділену навпіл — одна половина для начинки, друга для накриття.
3. На одну половину рівномірно намажте творожний сир, викладіть смужки бекону, кружечки помідора та шматочки моцарели.
4. Накрийте другою половиною фаршу і щільно защипніть краї, щоб утворити конвертик.
5. Збийте яйце і змастіть ним верх конвертиків, потім посипте панірувальними сухарями панко.
6. Перекладіть конвертики на деко і випікайте в розігрітій до 200°C духовці 25 хвилин, поки верх не підрум'яниться.
7. Дайте трохи охолонути і подавайте гарячими.