Міні-піци на дріжджовому тісті

Ingredients

• Молоко — 250 ml
• Пресовані дріжджі — 21 g
• Яйце — 1 pcs
• Цукор — 1.5 tbsp
• Сіль — 1 tsp
• Олія — 35 ml
• Борошно — 500 g
• Кетчуп
• Майонез
• Варена ковбаса
• Моцарела
• Твердий сир

Steps

1. У мисці зʼєднати тепле молоко, пресовані дріжджі, цукор, сіль, яйце та олію; добре розмішати вінчиком до однорідності.
2. Поступово додати борошно і замісити тісто, добре вимісити. Накрити і залишити підходити приблизно на 1,5 години.
3. Обім'яти тісто, розділити на 10 однакових частин. Перекласти на деко, застелене пергаментом, і сформувати тоненькі палянички — основи для міні-піц.
4. Змастити кожну основу сумішшю кетчупу і майонезу, викласти нарізану кубиками варену ковбасу, шматочки моцарели і натертий твердий сир.
5. Випікати при 200°C протягом 15 хвилин, до готовності.
6. Подавати гарячими.