Wraps de Alface Americana com Salada de Ovo, Bacon e Abacate
Wraps leves de alface com bacon crocante, salada de ovo cremosa e fatias de abacate — um almoço ou lanche rápido e com baixo teor de carboidratos.
- Category: snacks
- Time: 25 min
By Віталій
Source: https://www.threads.com/share/BACAhbSy0C/ — Віталій
Ingredients
- Folhas de alface americana (lavadas e secas) — 4 pcs
- Bacon (fatias crocantes) — 6 pcs
- Cebola roxa (fatiada finamente) — 1 pcs
- Abacate (fatiado) — 1 pcs
- Molho Sriracha — 1 tbsp
- Ovos cozidos (picados finamente) — 6 pcs
- Maionese — 2 tbsp
- Mostarda — 1 tbsp
- Suco de limão — 1 tbsp
- Picles (picados finamente) — 2 pcs
- Endro fresco (picado finamente) — 2 tbsp
- Sal
- Pimenta-do-reino preta moída
Steps
- Prepare a salada de ovo: em uma tigela, misture os ovos cozidos picados finamente, maionese, mostarda, suco de limão, picles picados finamente e endro; tempere com sal e pimenta a gosto, misture até ficar cremoso.
- Prepare a base de alface: estenda papel manteiga em uma superfície de trabalho e coloque 2 folhas de alface americana no centro para cada wrap, sobrepondo-as ligeiramente para formar uma "base".
- Montagem: coloque as fatias de bacon crocante sobre as folhas, depois cerca de 2 colheres de sopa da salada de ovo, adicione a cebola roxa fatiada finamente e as fatias de abacate; regue com Sriracha a gosto.
- Enrole e sirva: usando o papel manteiga, enrole as folhas firmemente como um burrito, corte ao meio e sirva imediatamente ou embrulhe para levar.