Pollo gratinato al forno con verdure, la ricetta colorata che piace anche i bambini
Il petto di pollo gratinato al forno con verdure è un secondo piatto economico, super colorato, buonissimo e perfetto per tutta la famiglia! Come mantenere il pollo morbido e succoso? Il segreto per far sì che la carne del pollo non si asciughi in cottura è metterlo in ammollo nel latte per almeno una mezz’oretta:
- Time: 75 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Petto di pollo 800 gr
- Zucchina 1
- Pomodorini 6
- Peperone rosso 1/2
- Peperone giallo 1/2
- Cipolla rossa 1
- Patate lesse 2
- Prezzemolo un mazzetto
- Pangrattato 7 cucchiai
- Parmigiano grattugiato 3 cucchiai
- Latte q.b
- Olio
- Sale
- Pepe