Receta de Mole Poblano y Enmoladas
¿Habrá un platillo más mexicano que el mole? ¡Hoy les traigo una receta de mole poblano buenísima y es vegana claro!
- Time: 60 min
- Servings: 12
Source: Mi Mero Mole | Recetas Veganas y Mexicanas
Ingredients
- Chiles anchos
- Chiles mulatos
- Chiles pasilla
- Chiles chipotles
- Cebolla chica
- Jitomates
- dientes Ajo
- Pasitas
- Cacahuate sin sal
- Almendras
- Semilla de calabaza
- Ajonjolí
- Tortillas duras
- pza. Bolillo duro
- Plátano macho
- Rajita de canela
- Clavos de olor
- cdta Anís
- cono Piloncillo
- tableta Chocolate de mesa )
- Agua
- Pastillas de consomé de verduras
- cdta. Pimienta negra
- Aceite de oliva o aguacate
- Sal de mar
- Tortillas de maíz
- Setas
- Cebolla en juliana
- Pimienta negra
- Ajonjolí tostado
- Tofu )
- Rodajas de cebolla
- Aguacate