Frico, la ricetta friulana super prelibata
Nell’incantevole scenario delle Alpi, dove i verdi pascoli si fondono con l’azzurro del cielo, nasce una delle ricette più autentiche e conviviali della cucina italiana: il frico. Questa prelibatezza, originaria del Friuli-Venezia Giulia, è molto più di un piatto… è un vero e proprio viaggio sensoriale che racchiude storia, tradizione e l’arte dell’ospitalità friulana. Il
- Time: 60 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Patate 1 kg
- Formaggio Montasio stagionato 300 gr
- Formaggio Montasio fresco 200 gr
- Cipolla di medie dimensioni 1
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio EVO q.b