Mozzarelline fritte, ricetta e consigli per un risultato perfetto!
In cima alla classifica delle cose più sfiziose al mondo ci sono loro: le mozzarelline fritte. Un crosticina croccante e saporita e un interno morbido e filante. Mi viene l’acquolina solo a descriverle, nonostante io le abbia qui davanti! Che poi bisogna mettersi un freno perché se si dà retta a loro non si smetterebbe
- Time: 40 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Mozzarelline 150 g
- Uova 2
- Farina 00 mezzo bicchiere
- Pangrattato mezzo bicchiere
- Olio di semi per friggere
- Sale
- Pepe