Sushi di miglio e tofu con fagiolini e perle di mirtillo

Sushi di miglio e tofu con fagiolini e perle di mirtillo

Un sottile foglio di alghe di mare che racchiude un ripieno a base di ingredienti salutari e tutti completamente vegetali

Source: Cucina Naturale

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Ingredients

  • Fagiolini
  • Miglio
  • Tofu
  • Carota
  • Zenzero fresco grattugiato
  • Cipolla
  • Limone
  • foglio Alga nori
  • Brodo vegetale
  • cucchiaio Soia, salsa
  • cucchiaio olio di oliva extra vergine
  • Prezzemolo tritato
  • Coriandolo
  • Cumino in polvere
  • Succo di mirtilli
  • cucchiaino Agar agar
  • bicchiere Olio di girasole

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