Insalata di ciliegie e rucola con mandorle e parmigiano
Grazie al basso apporto calorico, all'elevato contenuto di acqua e alla presenza di fibre, la rucola è un alimento particolarmente indicato in un'alimentazione equilibrata. È versatile, facile da utilizzare e consente di aumentare il consumo quotidiano di verdure senza rinunciare al gusto.
- Time: 15 min
- Servings: 4
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- Ciliegie
- Rucola
- Parmigiano
- mandorle
- cuccchiaio Aceto di lamponi
- olio d'oliva extravergine
- sale
- pepe