Crudi per ferie, la ricetta del crudo di morone
La tendenza Roma, via di Boccea. Si supera la sagoma sinistra del Forte, l’antico carcere militare, e poco dopo appare un grande muro bianco con un vivace murale blu con un branco di pesci che nuotano. Ancora una porta, e subito si spalanca un bancone con una parata grandiosa di tutto quello che offre il
Source: MoltoFood
Ingredients
- Morone 500 g
- Melone mezzo
- Timo 1 rametto
- Colatura di alici di Cetara 1 cucchiaio
- Olio EVO q.b