Pasta tonnata cremosa, un primo piatto fresco e colorato
La pasta tonnata è un primo piatto molto in voga d’estate. Spesso lo troviamo sotto forma (appunto) di un piatto di pasta condita a freddo con una crema a base di tonno conservato precotto (in salamoia o sott’olio) e un formaggio cremoso come la ricotta. Poi una serie di erbe aromatiche o spezie per personalizzare
- Time: 20 min
- Servings: 1
Source: MoltoFood
Ingredients
- Pasta a scelta 80-100 gr
- Sale q.b
- Tonno al naturale 1 scatoletta
- Carota 1 grande
- Pepe q.b
- Succo di limone poche gocce
- Olio EVO q.b
- Basilico Fresco 3 foglie