Bontà “tentacolare”, la ricetta degli gnocchi di seppia alla griglia

La pietanza Schiuse le uova all’inizio dell’estate (nel Tirreno laziale un po’ in ritardo quest’anno), le piccole seppie restano ancora sotto costa per qualche settimana prima di avventurarsi in mare aperto. Sta quindi per terminare il periodo in cui se ne pescano di più, sfidando però la loro notissima astuzia nel mimetizzarsi con colori cangianti

Source: MoltoFood

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