Dahl di lenticchie, la ricetta che ti farà amare ancora di più i legumi
Se stai cercando un modo diverso, originale, buonissimo e dal tocco speziato per mangiare le lenticchie, allora devi assolutamente provare il dahl di lenticchie rosse! È un vero e proprio comfort food: profumato di spezie e incredibilmente nutriente. Originario della tradizione indiana, il dahl è una preparazione cremosa a base di lenticchie cotte lentamente con
- Time: 25 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Lenticchie rosse decorticate 200 gr
- Cipolla 1
- Latte di cocco senza zuccheri aggiunti 80 ml
- Passata di pomodoro 100 ml
- Cumino 1/2 cucchiaino
- Curry in polvere 1 cucchiaino
- Peperoncino 1/2 cucchiaino
- Zenzero 1/2 cucchiaino
- Aglio 1 spicchio
- Olio
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo un mazzetto
- Riso basmati lessato q.b