Carbonara Day, è festa per il palato: la ricetta a regola d’arte
Il tributo Autunno 1944, l’alto ufficiale della V Armata americana guarda gli aerei sorvolare Roma ferita dai bombardamenti e dice: «Signori, siamo ancora lontani dalla fine. I ragazzi là fuori ne hanno passato di tutti i colori. Non basta una pacca sulle spalle, a loro serve qualcosa di più, qualcosa che risollevi lo spirito. Un
Source: MoltoFood
Ingredients
- Spaghettoni 400 g
- Uova tuorli 4
- Guanciale 2 fette
- Pecorino stagionato 4 cucchiai
- Pepe in grani da macinare