Spaghetti al limone e bottarga, una ricetta da provare in estate
Spaghetti al limone e bottarga, la ricetta da fare in estate! Questa pasta mi ricorda un sacco la Sardegna e il mare cristallino, l’acqua che luccica da lontano, la salsedine e il sole cocente dell’estate. Mi viene in mente il maestrale che non smette mai di soffiare e quell’odore di ginepro misto rosmarino che si
- Time: 30 min
- Servings: 1
Source: MoltoFood
Ingredients
- Spaghetti 80 g
- Limone 1
- Bottarga di muggine
- Acciughe 3
- Olio EVO q.b
- Uova di lompo 1 cucchiaio