Ceviche di pesce: la ricetta semplice con cui stupire tutti
Il ceviche è un piatto tipico della cucina peruviana a base di pesce crudo marinato con succo di lime, olio, cipolla rossa, peperone, peperoncino e prezzemolo oppure coriandolo. Può essere servito sia come antipasto che come secondo ed è una ricetta perfetta per l’estate perché si prepara senza accendere i fornelli ed è freschissima. Per
- Time: 240 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Filetti di spigola 4
- Peperone rosso lungo dolce 1
- Peperone verde lungo dolce 1
- Cipolla di Tropea 1
- Lime 2
- Prezzemolo un mazzo
- Peperoncino un pezzetto
- Olio
- Sale
- Pepe