Rivoluzione di gusto, l’agnello alla cacciatora

I Castelli romani sono luogo di vini gioiosi e di fresche villeggiature, di sontuose ville cardinalizie e di fraschette con scanzonate abbuffate. Ma sono uno straordinario serbatoio enogastronomico che sta vivendo, a partire dai suoi vini, una nuova stagione. Una piccola rivoluzione che si nota già dal semplice confronto di due menù di Cacciani, storico

Source: MoltoFood

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