Come cucinare la quinoa: la ricetta con peperoni, pomodorini e uova
Amici di Molto Food oggi vi propongo una ricetta ideale per i vostri pranzi al mare: questa buonissima insalata di quinoa con peperoni, pomodorini e uova sode! È perfetta anche se volete abbronzarvi un po’ perché, non so se lo sapete, ma i peperoni sono ricchi di carotene. La ricetta è davvero semplice. Forse l’unico
- Time: 30 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Quinoa 140 gr
- Acqua 280 ml
- Peperone giallo 1
- Peperone rosso 1
- Pomodorini 6
- Cipolla 1/2
- Prezzemolo un mazzetto
- Pinoli q.b
- Uova 4
- Olio
- Sale
- Pepe