Calamarata con calamari, zucchine e mandorle: la ricetta saporita e leggera
Questa calamarata con calamari, zucchine e mandorle è un primo piatto di pesce buonissimo, saporito e leggero che saprà conquistare tutti i vostri ospiti! Questo formato di pasta affonda le sue origini in Campania e si abbina benissimo ai sughi di pesce. Io personalmente lo adoro con i calamari, i gamberi e il pesce spada!
- Time: 45 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Calamarata 200 gr
- Calamari 2
- Zucchine 2
- Scalogno 1
- Basilico 4 foglie
- Mandorle pelate 8
- Vino bianco un goccio
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo 2 gambi
- Peperoncino un pizzico
- Olio
- Sale
- Pepe