Panzanella con le uova
Se volete potete rassodare le uova e unirle alla panzanella e ovviamente potete sbizzarrirvi con tutti gli avanzi di verdura o altro, ad esempio formaggio, che avete in casa. Va preparata almeno un’oretta prima in modo che si insaporisca, e tenuta in frigo.
- Servings: 4
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- Pane
- Pomodoro
- Pomodori perini
- cuore Sedano
- Cipolla rossa
- mazzetto Basilico
- mazzetto Menta
- manciata Olive snocciolate
- manciata Capperi
- spicchio Aglio
- Uovo
- Olio di oliva extra vergine
- Aceto
- Sale
- Pepe