Polpette di ricotta con sugo di funghi, l’idea facile e super leggera
Se sei alla ricerca di ricette vegetariane salutari e allo stesso tempo deliziose, allora devi assolutamente provare queste polpette di ricotta con sugo di funghi. Sono una ricetta molto facile da preparare con ingredienti che possiamo avere a disposizione a casa facilmente. Perfette per questa stagione, portano a tavola tutti i colori dell’autunno! Sono sicura
- Time: 70 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Ricotta 250 gr
- Uovo 1
- Prezzemolo un mazzetto
- Funghi misti 300 gr
- Parmigiano grattugiato 25 gr
- Pangrattato 70 gr
- Farina 00 q.b
- Aglio 1 spicchio
- Olio
- Sale
- Pepe