AVOCADOTOAST MED RØGET STØR
1. Halver avocadoen, tag stenen ud og brug en ske til at tage avocadoen ud.2. I en lille skål mases avocadoen med en gaffel, tilsæt limesaft, hvidløg og olivenolie.3. Smages til med salt og peber o...
Source: Attilus Kaviar N
Ingredients
- Moden avocado - 1 stor
- Saften lime - 1
- Fed hvidløg - 1 knust
- Olivenolie - 1 spsk
- Salt og peber til at smage til med
- Rødløg - ½ hakket
- Rødvinseddike - 1 spsk
- Surdejsbrød - 4 skiver
- Røget stør - 200 g
- Jalapeno i skiver - 1 grøn
- I skiver - 2 radiser
- Et lille bundt koriander vasket og snittet
- Ekstra jomfruolivenolie til at drysse på