Insalata di farro: la ricetta squisita con pesto, tonno e pisellini
Si sa, durante l’estate, più aumentano le temperature e più cala la voglia di cucinare e di stare davanti ai fornelli. Ecco, quindi, che iniziamo a pensare a ricette facili, veloci, fresche e sane, perfette da portare anche al mare sotto l’ombrellone. Questa insalata di farro con pesto, tonno e pisellini ne è un esempio.
- Time: 50 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Farro 140 gr
- Piselli surgelati 100 gr
- Tonno sott'olio a filetti 200 gr
- Basilico 30 gr
- Parmigiano grattugiato 15 gr
- Pinoli 10 gr
- Noci 5 gr
- Succo di limone qualche goccia
- Aglio un pezzettino
- Pomodorini datterini 6
- Pomodorini gialli 6
- Olio
- Sale
- Pepe