Roast beef, un classico intramontabile e alla portata di tutti: ecco la ricetta con tutti gli step

Roast beef, un classico intramontabile e alla portata di tutti: ecco la ricetta con tutti gli step

Nato nella cucina inglese, il roast beef ha saputo conquistare anche le tavole italiane grazie alla sua straordinaria capacità di valorizzare la carne con pochi ed essenziali passaggi. È un secondo piatto elegante, raffinato e delizioso, perfetto per fare bella figura durante una cena speciale. Il segreto di un roast-beef perfetto sta tutto nella qualità

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Scamone 1 kg
  • Rosmarino 2 rametti
  • Vino bianco 1/3 di bicchiere
  • Sale
  • Pepe
  • Olio

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