Patate duchessa, la ricetta facile che ti farà fare bella figura
Croccantine fuori e morbide dentro, le patate duchessa sono quel contorno apparentemente difficile che una volta a tavola vi farà fare un figurone! Per chi non le conoscesse, si tratta di un contorno tipico della cucina francese amato da grandi e piccini. Si preparano con pochi e semplici ingredienti: patate, burro, parmigiano, uova, sale, pepe,
- Time: 120 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Patate 500 gr
- Burro 50 gr
- Parmigiano grattugiato 35 gr
- Tuorli 2
- Sale
- Pepe