Patate duchessa, la ricetta facile che ti farà fare bella figura

Patate duchessa, la ricetta facile che ti farà fare bella figura

Croccantine fuori e morbide dentro, le patate duchessa sono quel contorno apparentemente difficile che una volta a tavola vi farà fare un figurone! Per chi non le conoscesse, si tratta di un contorno tipico della cucina francese amato da grandi e piccini. Si preparano con pochi e semplici ingredienti: patate, burro, parmigiano, uova, sale, pepe,

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Patate 500 gr
  • Burro 50 gr
  • Parmigiano grattugiato 35 gr
  • Tuorli 2
  • Sale
  • Pepe

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