Risotto ai finferli con crema di scalogni
Un risotto ai funghi con un tocco speciale, quasi inedito: le pere! Un primo piatto in grado di soddisfare anche i palati più esigenti grazie al mix di
- Servings: 4
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- Finferli
- Riso superfino per risotti
- Pera
- Scalogno
- rametto Timo
- Brodo vegetale
- bicchiere Vino bianco
- olio di oliva extra vergine
- sale
- pepe