Salsicce & Co: la ricetta della bruschetta di zio Gennaro
La specialità Sono davvero tanti in Italia i possibili grand tour gourmet a tema. E le umili salsicce non fanno eccezione. Addirittura, nel calendario gastronomico, la data del 18 gennaio si associa alla celebrazione della salsiccia in tutte le sue diverse manifestazioni nazionali. Le origini sono antiche e rimandano ai romani. Non a caso il
Source: MoltoFood
Ingredients
- Salsicce 4
- Pane casereccio 4 fette
- Friarielli 1 kg
- Aglio 2 spicchi
- Peperoncino fresco 1
- Provola affumicata fresca
- Olio EVO q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b