Bœuf Brocoli : Recette Facile & Savoureuse
Découvrez comment préparer chez vous un Bœuf Brocoli tendre et croquant, enrobé d'une sauce umami riche et brillante. Ce plat réconfortant, inspiré des classiques chinois-américains, est étonnamment simple à réaliser et promet un moment de pur plaisir gustatif. Suivez notre guide pour maîtriser ce plat emblématique à la maison.
- Time: 45 min
- Servings: 4
Source: Préparez Votre Plat
Ingredients
- bœuf de flanc, finement tranché
- c. à café bicarbonate de soude
- c. à soupe vin de riz sans alcool
- c. à soupe sauce soja légère
- c. à soupe sauce aux huîtres
- c. à café poivre blanc
- c. à soupe eau
- c. à soupe fécule de maïs
- c. à soupe sauce soja foncée
- c. à soupe sucre cristallisé
- tasse bouillon de poulet faible en sel