Medaglioni di ceci su insalata di radicchio e noci
Le combinazioni degli ingredienti per preparare i medaglioni o le polpette sono infinite. Si possono utilizzare legumi e/o cereali, che possono essere in
- Time: 10 min
- Servings: 2
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- ceci secchi
- carote
- pane grattugiato
- pomodori secchi sott'olio
- fette cipolla rossa
- limone
- pizzico cumino
- pizzico maggiorana in polvere
- erba cipollina
- cespo radicchio
- noci sgusciate
- olio d'oliva extravergine
- sale