Abbacchio, che sfida! La ricetta dell’agnello alla Provenzale

Pecora, agnello, abbacchio sono parte indispensabile del paesaggio gastronomico della cucina tradizionale di Roma e della sua regione. Difficile quindi non trovare un ristorante di tradizione che non abbia la sua proposta. Nell’elegante Villa Laetitia si accompagnano alle atmosfere dannunziane del villino primo novecento rivisitazioni raffinate dell’agnello in salsa Villeroy. Mentre il punto di forza

Source: MoltoFood

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