Insalata Eoliana a base di patate e tonno, la ricetta tradizionale
L’Insalata Eoliana è una delle ricette simbolo della tradizione gastronomica siciliana, che porta in tavola i sapori delle isole Eolie. Questa preparazione conquista per il perfetto equilibrio tra ingredienti semplici, freschi e saporiti. Scegli gli ingredienti giusti Patate lesse, pomodori maturi, tonno, capperi, olive e cipolla si incontrano in un mix di profumi mediterranei che
- Time: 60 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Patate 3
- Tonno sott'olio 180 gr
- Pomodorini 8
- Cipolla rossa 1/2
- Olive nere 10
- Capperi Dissalati 1 cucchiaio
- Aceto bianco di mele 1 cucchiaio
- Origano q.b
- Prezzemolo q.b
- Olio
- Sale
- Pepe