Yumurtalı Lavaş Katlama Tarifi

Ingredients

• adet lavaş
• adet yumurta
• tatlı kaşığı tereyağı
• yemek kaşığı zeytin ezmesi
• Yarım adet avokado
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• yemek kaşığı labne peyniri
• Kaşar peyniri yerine mozzarella, dil peyniri veya cheddar peyniri kullanabilirsi
• Zeytin ezmesi yerine krem peynir, sürülebilir peynir veya avokado ezme
• Avokado kullanmak istemeyenler ince dilimlenmiş domates veya salatalık ekleyebil
• Maydanoz yerine dereotu, roka veya taze fesleğen kullanarak farklı aromalar elde
• Labne peyniri yerine süzme peynir veya lor peyniri tercih edilebilir
• Yumurta sayısını artırarak daha doyurucu bir iç harç hazırlayabili
• Rendelenmiş kaşar peynirinin içerisine beyaz peynir ekleyerek daha zengin
• İç harca ince doğranmış kırmızı kapya biber veya yeşil biber ilave ederek
• Baharat sevenler karışıma pul biber, karabiber veya kekik ekleyebilir
• Lavaş yerine tam buğday lavaşı veya farklı tahıllarla hazırlanmış lavaş ç
• İnce dilimlenmiş hindi füme veya tavuk füme ekleyerek farklı bir yorum
• Servis sırasında üzerine çörek otu veya susam serperek hem g&ou