Pappa al pomodoro, la ricetta gustosa della tradizione toscana
La dolcezza della passata di pomodoro, la corposità dell’olio d’oliva, il profumo del basilico fresco, il sapore del pane tostato con l’aglio, insomma una ricetta più buona e italiana di questa della pappa al pomodoro non c’è! La prima volta che ho assaggiato questo primo piatto mi trovavo proprio a Firenze ed è stato subito
- Time: 60 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Salsa di pomodoro 1/2 L
- Pane raffermo toscano 100 gr
- Olio EVO q.b
- Aglio 1 spicchio
- Carota 1
- Cipolla 1/2
- Sedano 1 gambo
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- Basilico Fresco q.b