Frango no Varal Adaptado na Churrasqueira Tradicional - TvChurrasco
O varal de carnes é uma técnica de preparar churrasco, utilizando o fogo de chão, na qual as carnes ficam penduradas por correntes, arames ou ganchos, distantes da brasa. A diferença no preparo acontece porque a distância faz com que carnes, legumes e frutas, assem lentamente e fiquem suculentas e macias. Neste vídeo o Mestre
Source: TV Churrasco | Receitas de Churrasco, Assados e Grelhados.
Ingredients
- de Frango )
- Abacaxi
- Sal
- Azeite
- Pimenta do Reino
- Vinagre de Maçã
- Cebola
- Barbante Alimentício
- Marmitex
- Papel Alumínio
- Ganchos
- Lascas de Cerejeira
- Colheres de Açúcar
- Colher de Canela em Pó