Vegan Lemon Cake and Blueberry Cheesecake Recipe
This Vegan Lemon Cake with Blueberry Cheesecake is a delightful plant-based dessert featuring a moist lemon-flavored cake base topped with a smooth, creamy cashew-based cheesecake layer and finished with a tangy blueberry sauce. Perfect for those seeking a refreshing, dairy-free treat with vibrant citrus and berry notes.
- Servings: 8
Source: recipiana
Ingredients
- gr de Farine
- gr de Sucre
- càs de Levure Chimique
- càs de Zeste de Citron + Jus de 2 Citrons
- d’Huile
- de Lait Végétal
- càc de Vanille
- gr de Noix de Cajou
- Boîte de Crème de Coco Partie Solide
- càs de Zeste de Citron
- càs de Jus de Citron
- càs de Sirop d’Agave
- càs d’Huile de Coco Fondue
- gr de Myrtilles
- càc de Zeste de Citron + Jus
- càs de Sucre
- càc de Fécule de Maïs