Scaloppine di pollo estive: cotte in padella e condite a crudo
Siamo sinceri: chi non ha mai ringraziato mentalmente quelle fettine di petto di pollo abbandonate nel frigo a fine giornata? Sono il salva-cena per eccellenza! Cuociono in un lampo, si prestano a mille varianti e piacciono sempre (sì, anche ai più piccoli!). Ecco perché oggi voglio proporti una ricetta furba, gustosa e perfetta per la
- Time: 20 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Petto di pollo a fette 500 gr
- Formaggio a fette 8 fette
- Farina 00 qb
- Sale
- Olio EVO
- Pomodori da insalata 4
- Rucola qb
- Scaglie di grana 30 gr
- Glassa di aceto balsamico qb
- Erba cipollina
- Pepe
- Vino bianco 1 tazzina