Carne de panela caseira

Ingredients

• Maminha — 1.5 kg
• Azeite — 120 ml
• Dentes de alho — 3 pcs
• Cebola em rodelas — 1.5 pcs
• Pimentão vermelho — 1 pcs
• Pimenta dedo-de-moça — 1 pcs
• Cenoura picada — 1 pcs
• Talos de salsão — 4 pcs
• Tomates — 3 pcs
• Cerveja preta — 1 pcs
• Caldo de carne (cubinho) — 1 pcs
• Shoyu — 60 ml
• Água — 500 ml
• Sal
• Pimenta-do-reino

Steps

1. Coloque a maminha, o azeite, os dentes de alho, a cebola em rodelas, o pimentão vermelho, a pimenta dedo-de-moça, a cenoura picada, os talos de salsão, os tomates, a cerveja preta, o caldo de carne, o shoyu, a água, sal e pimenta-do-reino na panela de pressão.
2. Feche a panela de pressão e leve ao fogo; assim que pegar pressão, conte de 45 minutos a 1 hora.
3. Desligue o fogo, libere a pressão conforme as instruções da sua panela, abra com cuidado, verifique o tempero e sirva.