Суші-торт

Суші-торт

Шаровий «торт» зі рису для суші з лососем, крем-сиром, авокадо та огірком; подається з листами норі та соєвим соусом.

By Yaroslava

Source: https://www.instagram.com/reel/DYok4iUgMWE/?igsh=MTB5dTVuamNub3Bvaw== — Momotova Katya 🤎 Рецепты | Уют | UGC

Ingredients

  • Рис для суші — 250 g
  • Рисовий оцет — 25 g
  • Цукор — 1 tbsp
  • Сіль — 0.5 tsp
  • Вода
  • Лосось
  • Крем-сир
  • Авокадо
  • Огірок
  • Листи норі
  • Рослинна олія (для змащення форми)

Steps

  1. Добре промийте рис під холодною водою, залийте холодною водою так, щоб вона була приблизно на 1,5 см вище рису, накрийте кришкою, доведіть до кипіння, потім варіть на малому вогні 15–20 хв.
  2. У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль; додайте суміш у гарячий рис, добре перемішайте і дайте рису повністю охолонути.
  3. Злегка змастіть форму рослинною олією.
  4. У підготовлену форму викладіть першим шаром лосось, потім рівномірно намажте крем-сир, далі викладіть шар огірка та авокадо, останнім шаром покладіть охолоджений рис і добре утрамбуйте.
  5. Подавайте суші-торт разом із листами норі і соєвим соусом; за бажанням полийте зверху спайсі соусом.

Подача

  • Листи норі
  • Соєвий соус
  • Спайсі соус (за бажанням)
  1. Подайте тонкі листи норі і соєвий соус поруч із розрізаним суші-тортом для занурювання; за бажанням додайте спайсі соус для гостроти.

More recipes