मीटलोफ

Ingredients

• कीमा बनाया हुआ बीफ — 4.5 lb
• प्याज — 1 pcs
• ब्रेड के स्लाइस — 2 pcs
• अंडे — 4 pcs
• दूध — 0.25 cup
• लहसुन नमक
• प्याज पाउडर
• सरसों
• चीनी रहित केचप
• ब्राउन शुगर के क्यूब्स — 3 pcs
• कैंपबेल का टमाटर सूप का डिब्बा — 1 pcs
• फ्रैंक्स रेडहॉट सॉस (वैकल्पिक)

Steps

1. एक बार पिघलने के बाद, अपने सारे बीफ को एक कटोरे में डालें। अगले 4 चरण इसी कटोरे में जाएंगे।
2. प्याज और ब्रेड के स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें डालें।
3. अपने सभी अंडे तोड़कर डालें।
4. अपना दूध, और मध्यम मात्रा में सरसों और केचप डालें।
5. लहसुन नमक और प्याज पाउडर डालें।
6. अब आपको अपने (स्वच्छ) हाथों का उपयोग करना चाहिए और बड़े कटोरे में सब कुछ अच्छी तरह मिलाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप नीचे तक पहुंचें।
7. अपने मिश्रित मांस को 2 या 3 ओवन-सुरक्षित चिकनाई वाले बर्तनों में समान रूप से वितरित करें। सतह को जितना हो सके उतना चपटा करने का प्रयास करें।
8. प्रत्येक डिश में, प्रत्येक मीटलोफ के बीच में एक छोटी सी नाली बनाएं। यह पकने के दौरान आकार बनाए रखने के लिए है।
9. अपने सभी मीटलोफ से भरे बर्तनों को 180 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए ओवन में रखें।
10. जब आपके टाइमर पर लगभग 15 मिनट बचे हों, तो अपनी सॉस बनाना शुरू करें।
11. अपने 3 चीनी क्यूब्स को एक कटोरे में थोड़े गर्म पानी के साथ पिघलाने के लिए डालें।
12. अपना टमाटर सूप, 1/4 कप केचप और सरसों (प्रत्येक) डालें।
13. सॉस को तब तक हिलाएं जब तक वह गाढ़ा, हल्का लाल रंग का न हो जाए।
14. 1 घंटा पूरा होने के बाद, अपने सभी मीटलोफ बाहर निकाल लें। सुनिश्चित करें कि सबसे मोटे मीटलोफ को काटकर पुष्टि करें कि बीफ पक गया है।
15. अपने प्रत्येक मीटलोफ के ऊपर सॉस को समान रूप से लगाएं।
16. एक बार लेपित होने के बाद, इसे 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।
17. अपने सभी मीटलोफ बाहर निकाल लें। ठंडा होने पर, इसे काट लें और परोसें!