Kızılcık Soslu Zerdeçallı Tavuk Tarifi

Ingredients

• gr tavuk göğs&uuml
• su bardağı taze veya dondurulmuş kızılcık
• yemek kaşığı bal
• çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı kimyon
• yemek kaşığı zeytinyağı
• çay kaşığı mısır nişastası
• Yarım su bardağı su
• Tuz
• Tavuk göğsü yerine kemiksiz tavuk but eti kullanarak daha yumuşak bir
• Taze veya dondurulmuş kızılcık bulamazsanız kırmızı orman meyveleri karışımı ya
• Bal yerine akçaağaç şurubu, pekmez veya esmer şeker tercih edebili
• Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz
• Kimyon yerine çok az miktarda tarçın veya yenibahar kullanarak far
• Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilirsiniz
• Sosun daha belirgin bir aromaya sahip olması için birkaç damla lim
• Tavukları sotelemeden önce çok az sarımsak tozu veya karabiberle tat
• Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik serpiştirer