Tartare di salmone esotica, fresca e leggera!
Tartare di salmone esotica, fresca e leggera che ricorda particolarmente l’estate per il suo colore e per la leggerezza che si sente quando si assaggia. Non so perché ma mangiando questa tartare mi vengono in mente le Hawaii sebbene non ci sia mai stata. Chi lo sa, magari preparare questa ricetta porterà fortuna e sarà
- Time: 30 min
- Servings: 1
Source: MoltoFood
Ingredients
- Filetto di salmone fresco 1
- Frutto della passione 5
- Papaya 1
- Lime 2
- Olio EVO q.b
- Sale q.b
- Menta 1 mazzetto
- Uova di lompo 25 g